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温かいチェー

もちろんスイーツも外すわけにはいきません(*_*)

というわけで・・・

『チェー・ボンムア』の

温かいチェーです!!

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緑豆あんが入った白玉に

生姜のシロップと

ココナッツミルクがかけてあります!!

ピーナッツのトッピングも良い感じ♪

とっても美味し~いのです(^〜^)

あぁ~また食べたいなぁ~


フォー・ボー

ハノイといえば

やっぱりフォーを食べなくちゃ!!

というわけで・・・

ハノイで最も歴史があり

最も美味しいと評判の

フォー・ボー(牛肉のフォー)のお店・・・

『ザートゥイン』に行ってきました!!

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頂いたのは、もちろん・・・

フォー・ボー!!

滋味深い味わいで

しみじみ美味し~いのです!!

さすが老舗の底力ですね(^〜^)


チャー・カー

ベトナム・ハノイに到着後・・・

とにかく!!まずは腹ごしらえ(笑)

ハノイは旧市街にある

『チャー・カー・ラボン』に行ってきました!!

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頂いたのは、もちろん・・・

チャー・カー!!

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チャー・カーとは・・・

ターメリックなどで下味を付けた魚を油で煮たものに

ディルや青細ネギを加えたものです!!

食べ方は・・・

まずは器に米麺ブンをとり

その上にチャー・カーを盛り付けて

ピーナッツや香草をトッピング♪

最後にヌック・マムのタレをかけて頂きます。

とっても美味し~い(^〜^)

これは癖になっちゃいますよ~


初日の出

あけましておめでとうございます!!

今年もよろしくお願いします(^〜^)

昨日無事にベトナム・カンボジアの旅行から戻りました。

画像はアンコールワットでみた初日の出です。

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お陰様で今回の旅行でも

いろいろな貴重な経験をすることができました。

旅の内容については・・・

少しづつですが紹介していきたいと思います。

よろしくお願いします!!

 

今年もみんなにとって

素敵な一年になりますように・・・☆




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