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365日

みなさまのお陰で

なんとか無事に

今年も終えることができそうです・・・

本当にありがとうございました!!

明日から始まる

新しい365日が

優しさが溢れるような

素敵な日々になりますように・・・

ではでは、良いお年をお迎えください!!


Bar Library 洋梨のカクテル

福島市にあるBar Library

洋梨のカクテルです!!

熟した洋梨にかぶりついた時の

滴り落ちる果汁のような・・・

瑞々しくてピュアな味わいです!!

とっても美味し~い!!

あぁ~甘露、甘露。


1Q84

ずっと楽しみにしていた・・・

1Q84 村上春樹 を読みました!!

(まずはBOOK1〈4月-6月〉です。)

面白い・・・

とにかく面白い!!

でもただ面白いだけではなく

深く奥行きのある物語なのだと思います。

何度も読み返してしまいそうです・・・

BOOK2も楽しみだなぁ~


オステリア デッレ ジョイエ

クリスマス・イブは大切な記念日だったので・・・

福島市黒岩にあるオステリア デッレ ジョイエに行ってきました!!

とにかく美味しい料理の数々!!

その中でも特に心に残った料理・・・

サルシッチャの入ったラヴィオリと情熱野菜達のミネストリーナ

あっさりシンプルな味つけなのですが・・・

素材の持ち味が充分に引き出されていて、とっても深~い味わいなのです!!

心も身体も、ほかほか温まります。

 

詰め物をした玉葱のロースト ピエモンテ風

ピエモンテ産ポルチーニとフレッシュ黒トリュフのリゾットと共に・・・

ポルチーニと黒トリュフのなんとも複雑な芳香が

赤ワインにぴったり!!

鼻息荒く!?テンションも上がってしまいます・・・

とにかく美味し~いのです!!

 

深く心に残る料理と丁寧なおもてなし

大切な記念日にふさわしい至福の時間を過ごすことができました!!


月世界

富山の銘菓

月世界です☽

ネーミングもパッケージデザインも

とっても素敵です!!

さくっと不思議な食感のあと

ふわっと上品な甘味が口の中にひろがり

そっと溶けていく淡い口溶け

これは美味し~い!!

とてもシンプルで洗練されたお菓子です。


久しぶりの海・・・

海をたっぷりと感じたくて

ひんやり冷たい海風を

ゆっくりと胸に吸い込んでみたら・・・

新鮮でまっさらな気持ちになることができました。

なんて気持ちいいんだろぅ~

心がすっと軽くなるような感覚。

これだから海って好きなんです!!


恋とマシンガン

今さらですが・・・

なんかカッコイイですよね!?

Flipper’s Guitarの「恋とマシンガン」!!

いつまでたっても色褪せない

魅力溢れる曲なのです!!

僕のテーマソングにしちゃおうかなぁ??


月の家 味玉らーめん

白河といえば・・・

やっぱりラーメンですよね!!

白河ラーメンの

いちばんのお気に入り・・・

月の家(つきのや)の

味玉らーめんです!!

シンプルですっきり澄んだスープ

縮れ麺のふかふかと優しい食感

炭火の香りがこうばしいチャーシュー

とろっと絶妙な味玉

しみじみ美味しい一杯なのです!!

沁みるなぁ~


ふう

今日12月8日はふうの命日です。

ふうが亡くなって一年が過ぎてしまいました・・・

時間が過ぎ去っていくのは本当にあっと言う間です。

記憶の中のふうは・・・

いつでもちょっぴり空回り気味で

僕にぴったりの相棒でした。

(似た者同士だったのかな??)

ふとした瞬間に

ふうの事を思い出して

もう一度ふうに逢いたくて・・・

たまらなく哀しい気持ちになってしまいます。

でも・・・

いつまでも、めそめそしている訳にはいきませんね。

ふうの事はひっそりと胸の奥に留めておきます。

もっとも大切な思い出のひとつとして・・・


ラフロイグ 10年

今年最後の展示会も無事に終わり

自分にご褒美・・・

ラフロイグ 10年!!

(やっぱりお酒なのかぁ・・・)

アイラモルトならではの強烈なピートの香り

スモーキー・フレーバー!!

これがクセになっちゃいます・・・

っていうか中毒です!?

じっくり味わって

またお仕事頑張ります!!

(なんだか言い訳みたい・・・)




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