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独酌 三四郎

今回の旅行の一番の目的!?

北海道・旭川にある居酒屋・・・

独酌 三四郎です。

なんとも雰囲気のある佇まいです。

お通しの酢大豆です。

これが素朴で、しみじみと美味しいのです。

炭火でサッと炙ったししゃもの深い味わいは絶品です!!

(普段食べているししゃもとは全くの別物でした・・・)

やっぱり本物は美味しいですね。

しかし旅先で入る居酒屋って・・・

なんでこんなに楽しいのでしょうか!?

とっても心地良い時間を過ごすことができました。


歩人 ほびっと

北海道・美瑛にある

スローフードにこだわった

自家製ハム・ソーセージの歩人(ほびっと)に行ってきました。

頂いたのは・・・

ハム・ソーセージ・ベーコンの盛り合わせ!!

素材や製法にこだわっているからなのでしょう・・・

とても優しく温かい味わいです。

すっかり歩人の大ファンになってしまいました。


麺屋 彩未 味噌ら~めん

この度少しお休みを頂いて、

北海道旅行に行ってきました。

新千歳空港に着いて、まず向かったのは・・・

麺屋 彩未!!

(やっぱり食べ物の話なのです・・・)

注文したのは、もちろん・・・

味噌ら~めん!!

もっちりとした中太縮れ麺

ラードの香ばしい匂い

豚骨や野菜の甘味を感じるスープ

アクセントにピッタリのおろし生姜

とても美味し~い

洗練された札幌味噌ラーメンでした!!


SEKIYA

僕の友人である齋藤哲也氏が

9月27日から福島市大町のチェンバおおまち チャレンジショップに

自家焙煎珈琲豆販売店SEKIYAをOpenすることになりました!!

ちょっぴり不器用なところもある哲也氏ですが・・・

珈琲への情熱はたっぷりと持ち合わせています。

きっと美味しい珈琲豆を提供してくれますよ!!

(ちなみに、珈琲豆の販売のみのお店です。)

ぜひぜひ遊びに行ってみてください!!


記憶に残る・・・

昨日で無事に・・・

青瓷 志賀暁吉 小品展 終えることができました。

お忙しい中、ご来場頂いたみなさま

本当にありがとうございました。

風花画廊は、これからも・・・

みんなの記憶に残るような作品を

沢山紹介したいと思っています。

ぜひぜひ引き続きよろしくお願いします。


青瓷香炉

青瓷 志賀暁吉 小品展 開催中です。

今回、紹介するのは・・・

「青瓷香炉」です。

制作するのが難しい香炉は・・・

作家の腕の見せ所です。

想いや技術が凝縮されているからか・・・

出品作品の中でも、ひときわ鮮烈なオーラが漂っています。

ぜひぜひ御覧になってください!!


青瓷皿

青瓷 志賀暁吉 小品展 開催中です。

僕は料理をするのも好きなので・・・

やっぱり器も気になってしまいます。

「青瓷皿」です。

大切な日には、こんな素敵な器に

とっておきの料理を盛ってみると・・・

美味しく食事が頂けそうですよね!!

ぜひぜひ御覧になってください。


青瓷壺

青瓷 志賀暁吉 小品展 開催中です。

本日、紹介するのは・・・

「青瓷壺」です。

大きく入った貫入がアクセントになっていて

ゆったりとした存在感のある作品です。

しみじみ良い感じですよ!!

ぜひぜひ御覧になってください。


青瓷花生

青瓷 志賀暁吉 小品展 開催中です。

今回、紹介するのは・・・

「青瓷花生」です。

シンプルで柔らかな造形の中にも

凛とした雰囲気が漂っています。

こんな花器に花を生けて飾っておけば

なんとも心地良い時間が過ごせそうですよね。

ぜひぜひ御覧になってください!!


青瓷酒器

青瓷 志賀暁吉 小品展 開催中です。

僕は日本酒が大好きなので・・・

どうしても酒器が気になってしまいます。

 

こんな気品のある酒器で頂くお酒は

きっと美味しいんだろうなぁ~

ぜひぜひ御覧になってください!!




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