成吉思汗 だるま

北海道といえばジンギスカン！！

というわけで…

札幌・ススキノにある

成吉思汗 だるま に行ってきました。

ジンギスカンは北海道のソウルフードなのですね！！

お店の活気がスゴイです。

（ちなみに福島のソウルフードはもちろん！？いか人参・・・

みなさんは、いか人参ってご存知ですか？？？）

厚切りのマトンは思ったよりも全然クセがなくて

かなり美味し～い！！

夢中になって食べてしまいました。

魚菜（ぎょさい）

札幌・ススキノにある居酒屋・・・

魚菜（ぎょさい）に行ってきました。

酒呑みの好奇心をくすぐる酒肴ばかりです！！

自家製たら子大吟醸粕漬は

仄かに香る酒粕が、なんとも上品な感じです。

お酒に合わないはずがないですよね！！

イカごろ醤油漬の濃厚で奥深い味わいは

ぬる燗にピッタリ！！

ついつい呑み過ぎてしまいます・・・

おじゃがのお焼きは・・・

桜エビのこうばしい香りに、じゃがいもの優しい味わい。

その美味しさにぺロリと食べてしまいました！！

これだから居酒屋巡りはやめられません・・・

もしかして僕って居酒屋中毒？？？

森彦

北海道・札幌にある

憧れのカフェ・・・

森彦に行ってきました。

閑静な住宅地の中に

ひっそりと森彦はありました。

ここだけ時間がゆっくりと流れているようです・・・

珈琲は・・・

ＮＯ.１モリヒコ・ブレンド[フレンチ]を頂きました。

こうばしい香り

柔らかな苦味の奥に感じる甘味

濃密な味わい

とにかく美味しいのです！！

期待していた以上に・・・

とっても！とっても！素敵なお店なのでした。

モエレ沼公園

ずっ～と行ってみたかった

北海道・札幌にある

モエレ沼公園に行ってきました。

まずは、レンタサイクルで自転車を借りて

ガラスのピラミッドへ・・・

シンプルでモダン

さすがイサムノグチですね！！

海の噴水は

とてもダイナミックな動きで

まるで海のみたい・・・

見応え充分です！！

テトラマウンドは、まさに・・・

スケールの大きい彫刻作品ですね！！

モエレ沼公園は本当に素敵な公園でした。

ＢＡＲ ＹＡＭＡＺＡＫＩ

北海道・札幌にある老舗バー

ＢＡＲ ＹＡＭＡＺＡＫＩ に行ってきました。

まさにノスタルジーですね。

力強い味わいのサイドカーは・・・

なんとも懐かしい雰囲気が漂っています。

なんと！！山崎さんに切り絵までして頂きました。

通し番号が４５９６５。

途方もなく長い歴史を感じますね。

旅先の老舗バーで過ごした

ゆるやかな時間は

とても大切な思い出になりました。

居酒屋 あんぽん

札幌・ススキノの裏路地にひっそりと佇む・・・

居酒屋あんぽんに行ってきました。

とっても味わい深い雰囲気のお店です。

厚岸産の新鮮な牡蠣を、あえて・・・

焼き牡蠣で頂きました。

旨味が凝縮されて、これが絶品なのです！！

締めには、もちろん・・・

牡蠣炊き込み御飯。

なんとも滋味深い味わいです。

静かに、しっとりとお酒が呑める

大人の居酒屋でした。

自家焙煎珈琲 Ｇｏｓｈ（ゴーシュ）

北海道・美馬牛にある

自家焙煎珈琲 Ｇｏｓｈ（ゴーシュ）に行ってきました。

お洒落な雰囲気なのです。

オーダーしたのは・・・

「歩人」のベーコンのＢＬＴオープンサンド！！

食べごたえも充分で、しかも美味し～い。

力強い味わいの珈琲も、とても美味しかったです。

こんな素敵なお店が近くにあったらいいのになぁ～

旭山動物園

北海道旅行といえば・・・

やっぱり旭山動物園ですよね！！

僕の一番のお気に入りは、なんといっても・・・

あざらし館！！

円柱水槽では、かなり近くでアザラシを見ることができます。

こまやかな表情まで観察できて、とても良い感じなのです！！

ついつい夢中になってしまったのは・・・

おらんうーたん舎！！

オランウータンって、とても他人とは思えませんよね！？

（僕だけでしょうか・・・？？？）

旭山動物園は・・・

動物たちの活き活きとした表情が印象的な素敵な動物園でした！！

ぜひまた行きたいと思います。

ラーメンふるき　みそラーメン

北海道・旭川にある

ラーメンふるきに行ってきました。

注文したのは、お薦めの・・・

みそラーメン！！

濃厚な甘みが印象的な

まろやかなスープ。

麺との相性もバッチリです！！

なんだか心も身体も・・・

じんわり温まりました。

（さすが北国のラーメンですね・・・）

珈琲専科 レーベン

北海道・旭川にある

珈琲専科 レーベンに行ってきました。

珈琲の美味しさとマニアックさに

正直ビックリしてしまいました！！

いわゆる東京なんかの名店と比べても

遜色のないクオリティーです。

マスターとちょっぴりお話をさせて頂いたのですが・・・

珈琲への深い情熱がひしひしと伝わってきました。

生豆の販売もしていて１９８２年入荷のコロンビア（エキセルソ）を購入しました。

(かなりマニアックな商品ですよね・・・）

どんな感じに焙煎しようか？

とっても楽しみです！！