東京奇譚集

僕の大好きな短編集

東京奇譚集　村上春樹　

久しぶりに読み返してみました。

その中でも最も好きな作品は・・・

「日々移動する腎臓のかたちをした石」

何度読んでも色褪せない

とても魅力的な作品だと思います。

よもぎ餅

陶芸教室の生徒さんから頂きました

よもぎ餅！！

よもぎの良い香り　道明寺の食感　程好い甘さの粒餡

絶品です！！

舞茸のペンネ

舞茸好きです。

舞茸のペンネは、僕の最近の定番料理です。

ワインにぴったり！！

文字通り一口食べれば舞い踊ってしまうかも・・・？？

ケルン　雪国

酒田のケルンに行ってきました。

もちろん目的は・・・

スタンダードカクテル「雪国」の生みの親

井山計一さんが作る

「雪国」を頂くためです。

井山さんはとても気さくな方で、沢山興味深い話をしてくれました。

「雪国」は井山さんのお人柄と同じように、温かく深い味わいでした。

コフィア　アマレット・ブレンド

先日、鶴岡・酒田に行ってきました。

鶴岡のコフィアのアマレット・ブレンドです。

こちらのマスターの珈琲を淹れる姿は、まさに職人芸！！

(一切の無駄な動きがありません。）

味わいも、とても洗練された美味しい珈琲です。

カンパリ

カンパリ好きです。

食後にはストレートでいただきます。

イタリアの養命酒！？

甘苦いのがクセになってしまうのです・・・

自家焙煎珈琲　～マンデリン～

珈琲豆の焙煎をしました。

マンデリンの深煎りです。

力強い苦味　深いコク　重厚な味わい

大好きな珈琲です！！　

２０世紀少年

なんだかハマってしまいました・・・

２０世紀少年

かなりおもしろいです！！

ついつい全巻揃えてしまいました・・・

（もちろん！？ ＢＯＯＫ・ＯＦＦで・・・）

きっとこういうのを中毒っていうのかも？

ワイン

ワイン好きです。

こんな季節にぴったりなのが・・・

ブルゴーニュワイン！！

本日は「ひとまわり小さなロマネ・コンティ」と呼ばれている

ロベール・アルヌーのブルゴーニュ　ピノ・ファン　２００７

木苺やスミレの香り　適度な酸味　滑らかな質感

やっぱりワインは美味しいです。

ついつい飲み過ぎてしまいました・・・

砂漠の薔薇　デザートローズ

鉱物好きです。

「砂漠の薔薇」は、僕が初めてコレクションした鉱物です。

まるで薔薇の蕾のような繊細な結晶

自然のチカラって、本当にスゴイなぁ・・・