アル・ケッチャーノ

先日、ちょっぴり気分転換をしたくて

山形～新潟の一泊旅行に行ってきました。

まず向かったのは・・・

鶴岡の『アル・ケッチャーノ』！！

ランチを頂きました。

北寄貝のリゾット庄内米はえぬき

未来地鳥椎茸とじゃが芋のオーブン焼き

月山筍と庄内豚ベーコンのクリームフィットチーネ

どの料理もとっても優しい味つけで・・・

しみじみ美味し～いのです！！

庄内の土地・食材の魅力が

余すところなく表現されています。

地産地消って素晴らしいですね！！

投稿日: 12年06月19日

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