大切な記念日。

クリスマス・イブは大切な記念日だったので・・・

オステリア デッレ ジョイエのディナーに行ってきました！！

（ずっと前から予約していました。（笑））

頂いたのはこちら・・・

　　　　ピエモンテ風バーニャカウダ

魚介と塩トマトのコルツェッティ　リグーリア風

　　　車海老のクレーマをアクセントに・・・

青森短角和牛のタリアータ　ロッシーニ仕立て・・・

　　仔牛のロショーネと根セロリのピュレ添え

　 リコッタチーズと有機レモンのカンノーロ

リクイリッツァのジェラートと洋梨のマルメラーダ

大切な記念日にふさわしい美味しい料理の数々！！

深く心に残る素敵な時間を過ごすことができました。（微笑）

かけがえのない大切な記念日を、来年もお祝いできるように・・・

またお仕事頑張りますよぉ～