Ｂｕｏｎ Ｎａｔａｌｅ☆

クリスマス・イブは大切な記念日だったので・・・

今年も 『 オステリア デッレ ジョイエ 』 のディナーに行ってきました！！

頂いたのはこちら・・・

ローストした無農薬玉葱のイン ブロード

岩手短角牛のトンナートとラディッキオ タルディーヴォ

その牛のレバーのフェガティーニ

リボッラ・ジャッラ　ロンコ ・セヴェロ

瀬戸内車海老と自家製ボッタルガのカタラーナ風

しまなみ天然猪をつめた寒〆法蓮草のトルテッリ

キタアカリのピュレとピエモンテ産黒トリュフ

チリメンキャベツと熟成ハムで包んだ天然平鱸

三陸渡蟹のカプチーノ

サンタ・デッエチ

ランド産仔鳩のインパデッラ　マレンマ風

イタリア栗の焼トルタ　モンテ ビアンコ風　有機レモンのソルベ

すべての料理が本当に美味しくて・・・

深く心に残る素敵なひとときを過ごすことができました♪

また来年もかけがえのない記念日をお祝いできるように・・・

一日一日を大切に生きていこうと思います！！

それではみなさん・・・

Ｂｕｏｎ Ｎａｔａｌｅ☆

（＾〜＾）