Ｂｕｏｎ Ｎａｔａｌｅ！！

クリスマス・イブは大切な記念日だったので・・・

今年もオステリア デッレ ジョイエのディナーに行ってきました☆

頂いたのはこちら・・・

（今回も完全版です！！（笑））

明石蛸のアッフォガートと鶉豆とスペルト小麦のピュレ　南トスカーナ風

薄切り生ハムと蝦夷鹿　自然派根菜の柑橘マリネ

福岡産魚介のズッパ リグーリア風 「チュッピン」 チーマディラーパを詰めた小槍烏賊と共に

アルバ産タルトゥーフォ ビアンコのリゾット　一口の香福

アイスランド産仔羊のロースト　フィノッキオのプレ

ミラノ職人のパネットーネ　ザバイオーネと共に・・・

すべての料理が本当に美味しくて・・・

深く心に残る素敵なひとときを過ごすことができました（＾〜＾）

また来年もかけがえのない記念日をお祝いできるように・・・

一日一日を大切に生きていこうと思います！！

 

それではみなさん・・・

Ｂｕｏｎ Ｎａｔａｌｅ！！