百年ライスカレー

日光まで来たら・・・

やっぱり日光金谷ホテルの『百年ライスカレー』です！！

『百年ライスカレー』とは・・・

２００３年に金谷ホテルの蔵の中から発見された

大正時代のカレーのレシピを再現したものです。

こちらのカレーソースは

複雑に旨味が折り重なっているのに

バランスよく調和がとれていて

とっても美味し～いのです！！

大正ロマンに思いを馳せながら頂くと・・・

さらに味わい深くなりますよぉ～（微笑）

投稿日: 12年07月22日

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